De mythologische vogel ROC staat symbool voor idealen.
Ratering Opleiden en Coachen streeft ook idealen na: kennisdeling / met beperkte middelen het beste uit de onderneming naar boven halen / gastvrijheid en zeker niet onbelangrijk: vroegtijdige beëindigingen van (jonge) ondernemers zien te voorkomen.
Waarom?
Vanuit mijn eigen passie voor het ondernemen en het geloof dat er voor (jonge) gepassioneerde ondernemers een toekomst is, wil ik mijn kennis en ervaring delen.
Na ruim 37 jaar ervaring als horecaondernemer, 30 jaar ervaring als docent ondernemerschap en een afgeronde opleiding bedrijfskunde aan de Open Universiteit kan ik (jonge) ondernemers in het midden- en kleinbedrijf verder op weg helpen.
Ondernemen is uitdagend, fascinerend en niet eenvoudig. De ervaring die ik heb opgedaan wil ik dan ook graag delen. Het is niet makkelijk om een plek op de markt te veroveren, cijfermatig alles strak voor elkaar te hebben en zeker niet onbelangrijk om de onderneming in goede banen te leiden.
Extra ogen zijn soms wenselijk. Ik heb daar zelf vroeger ook veel van geleerd. Advies kan veel opleveren en slapeloze nachten besparen. Ondernemers en (jonge) mensen met een startintentie kunnen gebruik maken van mijn kennis en ervaring.
Hoe?
De dromen, die je hebt om ondernemer te worden, kunnen gerealiseerd worden. Een onderneming starten is in deze tijd niet moeilijk, maar een onderneming draaiende houden is een stukje lastiger. Aanpassingen in een turbulente omgeving zijn cruciale competenties.
Op verschillende fronten kan ik mijn kennis en ervaring inzetten. Door bijvoorbeeld samen met jou te kijken naar de bedrijfsvoering is het mogelijk om knelpunten in kaart te brengen, oplossingen aan te dragen en deze uit te voeren.
Ook kan ik begeleiden met de eerste stappen naar een eigen onderneming door aandacht te geven aan de kennis en vaardigheden die hiervoor nodig zijn.
Wat?
Een leven lang ontwikkelen van jou als ondernemer, maar ook van het personeel is gewenst. De juiste competenties zijn voor iedere onderneming van levensbelang.
Naast marketingtechnisch en bedrijfseconomisch advies verzorg ik ook verschillende cursussen en trainingen. Het advies en de trainingen dragen positief bij aan de prestaties van de onderneming.
Marcel Ratering Coach en Opleider
Na mijn behaalde diploma van de Middelbare Hotelschool werd ik in 1983 mede-eigenaar van Pepe's Grillrestaurant in Baak. Zo stapte ik al op 21-jarige leeftijd in de wereld van het ondernemen.
In 1987 heb ik mij ook verbonden aan het Graafschap College als docent bij de opleidingen Horeca en Facilitaire Dienstverlening en de cursus Ondernemerschap.
Op latere leeftijd besloot ik Bedrijfskunde te gaan studeren aan de Open Universiteit. Het afstudeeronderzoek, dat ik in 2017 afgerond heb, was gericht op de "startintentie van de jonge ondernemer".
In 2018 heb ik mijn restaurant verkocht en het stokje overgedragen aan de nieuwe ondernemers.
Met mijn ervaring als ondernemer en docent wil ik graag andere (jonge) ondernemers ondersteunen bij de bedrijfsvoering. Ik vind het geweldig wanneer ik een steentje kan bijdragen aan het succes, de prestaties en het plezier van anderen in het ondernemerschap.