Vorige week deelde ik mijn eerste blog van dit jaar. Daarin behandelde ik de demografische factoren als onderdeel van de DESTEP-analyse. Deze week behandel ik in de serie “de omgevingsfactoren” de economische en de sociaal-culturele factoren. Ter voorbereiding licht ik beide variabelen even toe. Economische factoren Bij economische variabelen voor jou en de onderneming kun je […]

We staan aan het begin van 2021 en COVID-19 beheerst ons leven nu al ruim 8 maanden. Nog nooit, buiten een oorlog om, hadden de consequenties van alle maatregelen zo’n impact op ons leven. Als we ons richten tot de ondernemers kunnen we niet anders concluderen dat de ene bedrijfstak harder lijdt onder COVID-19 dan de […]

Dit verhaal, dat ik met jullie wil delen, is hoop ik een opsteker voor alle horecaondernemers in deze bizarre tijd. Geen financiële opsteker, maar wel een mentale opsteker. Ergens in de jaren 80 mochten wij een verjaardagsfeestje verzorgen voor een dame op leeftijd. Ik geloof dat ze 90 werd. Haar geboortejaar zal ergens rond 1900 […]

Een ervaring die ik met jullie wil delen uit mijn tijd als jonge ondernemer. Op 22-jarige leeftijd besloot ik samen met een kameraad een restaurant over te nemen. We werkten al een geruime tijd samen. Er was een goede klik en daar waar we werkten, namen de gastenaantallen toe. We zeiden tegen elkaar “dat kunnen […]

Dilemma! Omzet op de korte termijn of omzet op de lange termijn? Een moeilijke keuze? Iedere ondernemer heeft te maken met de doelstellingen, winst en continuïteit. Een klant belt voor een dienst en neemt een optie, een dag later krijg je nog een aanvraag voor dezelfde dag, alleen is de verwachte omzet van deze aanvraag […]